DÍA 2
DESAYUNO
AVOCADO TOAST
- 1 rebanada de pan integral
- 1/4 pieza de aguacate rebanada
- 1 huevo estrellado sin aceite o pochado 2 rebanadas de pechuga de pavo
- 1 rebanada de queso panela light (40gr) Jitomate cherry y arúgula.
Esparce el aguacate sobre el pan tostado, luego agrega el jamón y el queso, luego el huevo, y luego las verduras. Sal pimienta al gusto.
SNACK: 2 tortitas de arroz con 2 cditas de mantequilla de almendras sin azúcar y 1/2 plátano.
COMIDA
HAMBURGUESAS DE POLLO Y PAPAS A LA FRANCESA.
- 120 gramos de pechuga de pollo molida
- 1 clara de huevo
- Jitomate, cilantro y cebolla finamente picados.
- 1 cda de mostaza.
Mezcla todos los ingredientes y dale forma de hamburguesa. Asala en un sartén. Montala sobre una 1 pieza de pan thins con mostaza, catsup, lechuga, jitomate y pepinillos.
PAPAS: 1/2 pieza de papa picada en bastoncitos delgados las preparas con 1 cdita de ghee, sal de mar y finas hierbas, las llevas al horno durante 10 minutos a 180 C, le das vuelta y luego otros 10 minutos.
COLACIÓN: SPICY APPLE SMOOTHIE
Licuar: 1 taza de leche de almendras sin azúcar, 1 manzana picada, 1 cdita de canela, 3 hielos, 1/2 scoop de proteína sabor vainilla. Encima poner 1/4 taza de granola.
CENA
BOWL DE QUINOA CON SALMÓN
- 1/3 taza de quinoa hervida.
- 1 taza de floretes de brócoli
- Espinaca picada.
- Ejotes asados y champiñones.
- Jitomates cherry partidos en dos.
- 100 gr de salmón asado condimentalo con un poco de jugo de limón, sal y pimienta.
Armar el bowl y encima poner 1 cdita de ajonjolí tostado y 1/4 aguacate en cubitos, acompañar con salsa soya reducida en sodio y siracha (opcional)
