DÍA 5
DESAYUNO
TOSTADAS DE POLLO + JUGO DE APIO
- 2 tortitas de arroz o 2 tostadas sanísimo
- Pollo deshebrado condimentado con puré de jitomate, pimiento y cebolla.
- 1/4 de aguacate chico o 1/3 grande.
Unta el aguacate sobre las tostadas y luego pon el pollo y por último el cilantro.
Jugo de apio: 1/2 taza de apio picado con 3/4 taza de agua natural.
SNACK: Smoothie de manzana y jengibre
Licuar: 1/2 manzana, 2 cdas de avena tostada, 1 trocito de jengibre o 1 cdita en polvo, 1 taza de leche de almendras sin azúcar, endulzante sin calorías al gusto. (Puedes poner 15 gotitas de stevia.)
COMIDA
CHICKEN TENDERS
- Pechuga de pollo cortada en tiras
- 1/2 taza de avena + 2 cditas de linaza.
Parte la pechuga de pollo en fajitas, y pásalas por un poco de mostaza. Luego empanizalas con la avena y la linaza semi trituradas. Agregar especias como paprika, sal con ajo, y pimienta.
Ensalada de betabel y arúgula: 1/2 taza de betabel hervido. Cortado en finas láminas, condimentada con 2 cditas de aceite de oliva y vinagre balsámico, 4 cacahuates triturados.
SNACK: Bowl de cocoa
Licuar: 1 scoop de proteína o 1/2 taza de yogurt griego + 2 cdas de cocoa sin azúcar + 1 chorrito de leche de almendra sin azúcar + 3 hielos + 2 cdas de avena tostada + 1 cda de almendra fileteada.
CENA
CHICKEN BOWL CON ARROZ DE COLIFLOR
- 2 tazas de arroz de coliflor hervido (bites o coliflor en un procesador)
- Cebolla, pimiento, jitomate.
- 1/3 taza de frijoles hervidos secos.
- Fajitas de pechuga de pollo a la plancha sazonadas con pimienta y orégano.
Saltear el arroz con las verduras y agregar al final los frijoles hervidos, condimentar con paprika, ajo, cebolla, sal y comino. Al final agregar el pollo y 1/4 aguacate.
